INGREDIENTES
1 kg de papas
2 tazas de leche
1/4 taza de aceite
2 cebollas medianas
1 cucharada de sal
y otra de pimienta negra molida
PREPARTACIÓN
- se cortan las papas y las cebollas en ruedas no muy finas
- ponerlas en un caldero de la siguiente forma: una capa de papas y otra de cebolla alternando y se cubre con una mezcla de la leche, el aceite la sal y la pimienta
- se pone a guego lento 1 hora mas o menos sin removerlo y retirar cuando esten tiernas.
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