sábado, 3 de octubre de 2009

Tarta de cabello de angel



Esta receta esta sacada de una forera de mundorecetas: Mongeta, es muy muy facil y esta muy muy buena, mejor de un dia para otro, muchas gracias por compartir la receta.Yo doble estas cantidades

Ingredientes:
250 gr. de harina
150 gr. de mantequilla
200 gr. de cabello de ángel
2 yemas de huevo
1 sobre de azúcar vainillado
1 pizca de sal
1 1/2 cucharadas soperas de azúcar
1 cucharadita de café de canela molida

Instrucciones
:

Mezclar todos los ingredientes, excepto el cabello de ángel, y hacer una masa. Dejarla reposar una hora envuelta en papel film.

Una vez transcurrido este tiempo, estirar la masa con el rodillo, forrar la base de un molde desmontable con dos terceras partes de la misma, rellenar con el cabello de ángel y cubrir con el resto de la masa reservada.

Hornear a 180º unos 30 minutos. Poner un poco el grill para darle un ligero color y una vez cocida, dejarla en el molde hasta que esté tibia y luego acabar de enfriarla de forma habitual.

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