Merluza en salsa verde

Esta receta esta sacada del blog "La cocina del Bichillo ", rapida, de pocos ingredientes y sabrosa, muchas gracias por compartir la receta.

Merluza en trozos
Ajo
Perejil
Harina
Vino blanco
Caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:

• Freír el ajo cortado en trozos pequeños.

• Añadir la harina y remover.

• Añadir el vino blanco y reducir.

• Añadir el caldo y el perejil.

• Añadir la merluza

• Cocinar unos minutos.

• Yo la acompañe de unos guisantes