La masa de estas tartaletas es la misma masa quebrada que la de
Tarta de Cabello de Angel publicada en su dia el este blog, de Mongueta , y el relleno simplemente son unas manzanas que pelamos y guisamos con una rama de canela y cascara de limon con dos cucharadas de azucar, cuando esten blandas, escurrimos el agua, las trituramos (quitando la canela y el limon) y añadimos entre 2 o 3 cucharadas de
crema de almendras, (hacemos la mitad de las cantidades de la crema de almendra). Nos gusto mucho como quedaron , la mezcla de la canela en la masa y el relleno con el toque de almendra mmm.....
Me encantan! Las manzanas ácidas se llevan fenomenal con la almendra, es una buena idea.
ResponderEliminargracias por tus comentarios , este dulce es de mis preferidos y suele gustar a todos a los que les gusta las tartas o dulces que lleven manzanas, tiene un sabor muy delicado.
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