La receta de la masa del crepe la saque del cocinero fiel
INGREDIENTES
125 gr harina
100 ml de leche (un poquito mas de medio vaso)
25 gr de mantequilla + la que se use para hacerlos en la sartén
2 huevos
una cucharadita rasa de azucar
una cucharadita rasa de sal fina
1 cucharada de licor de avellanas, o ron , o contreau.....
RELLENO
queso de untar tipo philadelfia
salmon ahumado
PREPARACIÓN
Se mezclan todos los ingredientes y se deja en la nevera una hora y se hacen en mantequilla o aceite
Se unta el crepes con el queso y se le pone el salmon ahumado, (tambien se le puede añadir por encima bechamel y gratinar) 
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