Garbanzas de mi madre

INGREDIENTES
1 kg de garbanzos (en remojo la noche antes)
1 trocito de tocino (opcional)
bacon picadito
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 trozo de ajos puerros
pimenton dulce
1 tomate pelado
sal
perejil
laurel
pasas y aceitunas sin hueso

PREPARACIÓN

• se cuecen los garbanzos en un cazo con sal
  

• en un caldero aparte se sofríe: el tomate, los pimientos , la cebolla, el ajo puerro, el tocino y el bacon a fuego lento

• se le añade una cucharadita de las de café de pimenton dulce

• cuando esté pochado se le añade el laurel y perejil y se le añade agua , dependiendo de la cantidad de garbanzos y se le añaden los garbanzos ya hechos (se le puede añadir un poco del agua con el que se guisaron)

• y por último se le echa un puñado de aceitunas y pasas.

Y estas son las mias :