Quiche de verdura

Esta receta la saque de mundorecetas la autora se llama Bandolera

INGREDIENTES
lamina de hojaldre.
3 huevos.
brick de nata pequeño.
pimienta
2 zanahorias.
1 calabacin.
latita de guisantes.
1/2 cebolla.
sal
latita de pimiento morron.
taquitos de jamon york.
lata de atun MundoRecetas.com

PREPARACION:

• Pelar y cortar a ruedas las zanahorias y ponerlas a pochar en un poco de aceite con el calabacin y la cebolla picadita.

• Escurrir el aceite que quede y añadirle los guisantes y el atun bien escurridos, el pimiento morron a trocitos y los tacos de york.

• Batimos los huevos con la nata, le añadirmos todas las verduritas y salpimentamos

• Estirar el hojaldre, colocar en un molde y rellenar con toda la mezcla....al horno a 180 unos 45m. mas o menos. MundoRecetas.com