Ingredientes
500 gr. de galletas cuadradas de toda la vida
-2 latas de nata ermol (puede ser cualquier nata)
-1 lata de leche condensada pequeña
-1 taza de café bien cargado sin echarle azucar
-1 cucharita de café soluble
Preparación:
Mezclamos la nata con la leche condensada
Batimos los dos ingredientes con una batidora de varillas.
Añadimos el café soluble diluido en una cucharada de agua y continuamos batiendo hasta que la mezcla haya duplicado su volumen.
cogemos un molde cuadrado, ponemos una capa de esta crema , vamos cogiendo las galletas, las mojamos en el cafe y las vamos poniendo sobre la crema, ahora ponemos otra capa de crema, y repetimos la de las galletas mojadas en cafe y vamos alternando las capas , terminamos con la capa de la crema , lo metemos en la nevera y listo, queda mas bueno de un dia para otro, o hacerlo por la mañana y tomarlo de noche.
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