Semifrío de Piña

Esta receta esta sacada del blog "Mi rincon gastronómico", es un postre fácil, economico y rico, ademas de practico porque lo puedes tener hecho con antelación ya que se congela, muchas gracias por compartir la receta

INGREDIENTES

1 bote de piña grande en su jugo
1 chorreón de licor (yo le puse crema de ron)
1 litro de nata de más 35% de M.G.
4 cucharadas de azúcar
3 discos de bizcocho
virutas de chocolate (yo le puse coco rallado)

PREPARACIÓN

• batimos la piña con su jugo y un chorreón de licor

• montamos la nata con el azúcar, la nata debe estar muy fría

• ponemos en un molde desmontable, una base de bizcocho y regamos con la 3 parte de puré de piña

• encima echamos un tercio de la nata

• así sucesivamente hasta terminar

• introducimos en el congelador, yo la hago de un día para otro

• sacamos de congelador una hora antes de comerla

• esparcimos el chocolate por encima y quitamos el aro del molde y servimos