Esta receta la copie de Las recetas de mama y tengo que decir que están buenísimas, quedan muy espongosas y con un sabor a madalena casera muy rica, muchas gracias por copartir la receta
INGREDIENTES
- 350 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 250 ml de aceite de girasol
- 100 ml de nata (yo use leche semidenatada)
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos grandes
- La ralladura de 1 limón
PREPARACIÓN
- Se baten las yemas con el azúcar, hasta conseguir una masa esponjosa, y se van incorporando por este orde: la nata, cuando está integrada, el aceite, la ralladura de limón y la harina mezclada con la levadura, y por último las claras montadas a punto de nieve, y con movimientos envolventes para que no se baje la masa
- Se mete la masa en las capsulas , se espolvorea azucar por encima y al horno precalentado a 180º unos 20-25 minutos.
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