martes, 20 de mayo de 2008

Hamburguesa de soja



INGREDIENTES

picadillo de soja (,soja texturizada, yo lo compro en Alcampo )
condimentos a gusto
huevo (depende de la cantidad q hagamos )
pan rallado (yo a ojo hasta q coje consistencia
cebolla picadita
un par de dientes de ajo picaditos
perejil

PREPARACION

  • se hidrata el picadillo (doble medida de agua que de picadillo ) en un bol durante unos 5 o 10 minutos
  • cuando este hidratada se maneja igual que si fuera carne molida, se le añade los huevos , los condimentos, el perejil, cebolla, ajo, el pan rallado, se les da forma y se fríen.

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