Esto es una idea mas de un snack , merienda, o capricho saludable, para evitar caer en tentaciones fuera de casa, yo a veces me lo llevo para tomar después de entrenar por lo que le añado proteína sin sabor ni edulcorantes. Recuerda cuando te hagas un zumo o batido no utilizar mas de una ración de fruta, o dos medias raciones, ya que aunque tiene muchas propiedades no dejan de ser azucares, y además combínala con alguna grasa o proteína para que el cuerpo no la absorba rápidamente y así evitamos los picos de insulina. Ya si le pones hojas verdes, como espinacas, que no tienen un sabor muy fuerte , pues mas nutrientes de calidad. Pero no caigas en la idea de que porque es fruta puedes tomar toda la que quieras y a todas horas porque eso no es así.
Y otro consejo es tener siempre en el congelador fruta, que te ayude , ya iré publicando truquitos para el día a día que te ayuden, porque la realidad es que siempre estamos a tope, y muchas veces no es porque no tengamos conciencia de tener una buena alimentación , sino que nos vemos desbordados muchas veces y no tenemos tiempo de estar yendo a comprar tan a menudo, o que se nos estropea rápidamente, por ejemplo las hojas verdes.... .
No doy cantidades porque depende de los gustos, y la cantidad que cada uno quiera , a mi lata de leche de coco me da para unos cuatro batidos , con cuatro puñados de piña
INGREDIENTES:
piña congelada
leche de coco (la crema que suele venir en lata, mejor si no es en lata e importante leer los ingredientes porque algunas marcas le meten muchas cosas que nos sobran, ten en cuenta por si no la has usado nunca que al meterla en la nevera se separa la parte sólida de la líquida, lo cual nos vendría muy bien por ejemplo para recetas en las que queremos sustituir la nata montada por la vegetal, que ya veremos alguna. )
hielo (opcional, pero lo mantiene fresquito mas tiempo y le da otra textura)
chorrito de limón , no mucho, pero resalta el sabor
un poco de agua
PREPARACIÓN
Batir todos los ingredientes, y listo, remover bien la leche de coco antes de añadirla y......a disfrutar con la consciencia de haberte nutrido bien.
Te dejo un link por si quieres informarte un poco mas sobre la leche de coco y perderle el miedo a tomar grasas saludables, siempre y cuando , como todo, no abuses.
https://www.natursan.net/leche-de-coco-beneficios-y-propiedades-sorprendentes/
y de la piña:
https://www.ecoagricultor.com/beneficios-propiedades-dieta-pina/
