lunes, 26 de septiembre de 2011

Gazpacho de remolacha

Esta receta esta copiada del blog "Recetas de nuestro tiempo", gracias por compartir la receta.



INGREDIENTES:
1 Kilo de tomates.
2 Remolacha cocida grande
½ Pimiento verde
¼ de pepino
¼ de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre
150 de aceite de oliva
Sal
Triturar los tomates, el pimiento, la cebolla, el pepino, las remolachas y el diente de ajo.
Añadir el vinagre y la sal y volver a triturar.
Pasar por un colador para que quede más fino.
Poner otra vez en el vaso y batir añadiendo el aceite poco a poco para que nos quede cremoso.

sábado, 24 de septiembre de 2011

Arroz con Leche

Este es el arroz con leche que hace Radiel, mi hermana y que me encanta, es muy facilito y siempre queda bueno, asi que le pedi la receta para tenerla a mano, por si algun dia hace falta , y aprovecho para darte las gracias porque siempre que me apetece preparas un buen caldero de arroz con leche como si nada, y un par de tapers.



INGREDIENTES

4 puñados de arroz
un litro de leche
4 cucharadas soperas de azucar
cascara de limón, un trozo
una rama de canela 



PREPRARACION

 se ponen todos ingredientes al fuego en un cazo y no dejamos de remver para que no se pegue, cuando empiece a hervir bajamos el fuego y lo dejamos hasta que este listo, repartimos en moldes y a la nevera.