domingo, 18 de julio de 2010

Humus (pate de garbanzos)



esta receta esta copiada del blog Ad-heladas, tal cual la tiene ella, yo no puse pimenton porque no tenía, y lo acompañe con unas zanahorias, se puede hecer con antelación o si nos sobra merterlo en un tarrito de cristal y consevarlo en la nevera para otra ocasión , dura bastante.

Gracias por compartir la receta.

RECETA DEL HUMUS:

1 BOTE PEQUEÑO DE GARBANZOS COCIDOS
1 Cta DE COMINOS
1 Cta DE SAL
3 CUCHARAS DE ACEITE DE OLIVA
4 CUCHARADAS DE ACEITE THAINÉ (O ACEITE GIRASOL)
1 DIENTE DE AJO

No tiene secreto, enjuagamos bien los garbanzos .
Trituramos todos los ingredientes en la batidora o tmx , hacemos una pasta densa.
Para adornar, un hilito de aceite de oliva y pimentón. Delicioso......

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