jueves, 23 de octubre de 2008

Papas en salsa boba


INGREDIENTES

1 kg de papas
2 tazas de leche
1/4 taza de aceite
2 cebollas medianas
1 cucharada de sal
y otra de pimienta negra molida

PREPARTACIÓN

  • se cortan las papas y las cebollas en ruedas no muy finas
  • ponerlas en un caldero de la siguiente forma: una capa de papas y otra de cebolla alternando y se cubre con una mezcla de la leche, el aceite la sal y la pimienta
  • se pone a guego lento 1 hora mas o menos sin removerlo y retirar cuando esten tiernas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada