miércoles, 22 de octubre de 2008

Galletas de nata


Esta receta la saque de Las recetas de mama, uno de mis blog favoritos, las galletas estan muy buenas tienen un sabor muy bueno, las recomiento.

INGREDIENTES

  • 250 mi de nata
  • 250 gr de azúcar
  • 2 yemas
  • 400 gr de harina aproximadamente

PREPARACIÓN

  • Se mezcla la nata con los huevos y el azúzar.
  • Se va incorporando la harina poco a poco hasta conseguir una masa blandita.
  • Conviene no pasarse con la cantidad de harina para que no salgan duras.
  • Se deja reposar la masa en el friforífico una media hora, y luego se extiende la masa dejando una altura de medio centímetro y se moldea al gusto.
  • Se hornean a 180º unos 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse



1 comentario:

  1. Enhorabuena por tus galletas tienen una pinta estupenda,esta misma receta me la dio a mi una señora, hace mucho tiempo, a la que tengo mucho cariño, a mis niñas se las hacia cuando eran pequeñas y les encantaban.
    Felicidades por tu blog.

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