domingo, 1 de junio de 2008

Escaldon


INGREDIENTES
gofio
caldo de verduras (normalmente el que sobra del puchero canario)
cebolla roja picadita
un trozo de panceta guisada
un trozo de carne guisada (cerdo o vacuno)

PREPARACION

se pone el gofio en un cuenco con la carne , la cebolla y la panceta y se le va echando el caldo hasta que quede como una pasta, como en la foto .

1 comentario:

  1. Quién pudiera coger una cucharadita ahora!! Me encanta el escaldón!!
    Hoy me han concedido mi primer "Meme", que si te soy sincera no se qué diferencia hay con los Premios, pero es igual de resultón. Lo quiero compartir contigo. Cuando tengas un ratito pasa por mi blog.

    Saludos,

    ResponderEliminar